Patê de sardinha em tomate

Em vez do tradicional patê de atum, resolvi experimentar fazer patê com as sardinhas em conserva. E não é que resultou?!


Ingredientes:
- 2 latas de sardinha em molho de tomate ou picante;
- 3 colheres de sopa de maionese (1,5 colher de sopa por lata);
- 1 cebola picada;
- sumo de 1/4 de limão;
- salsa ou coentros picados.


Preparação:
- Com a ajuda de um garfo desfazer as sardinhas e colocar numa trituradora juntamente com o molho das latas.
- Picar a cebola e a salsa ou coentros de forma fina.
- Juntar a maionese e misturar.
- Se necessário, juntar tudo numa trituradora.


Um beijinho
Rita***