Uma alternativa ao tradicional molho de azeite e vinagre para saladas é este molho de mostarda.
Ingredientes:
- 3 colheres de sopa de mostarda;
- sumo de 1/2 limão;
- 2 colheres de chá de açúcar granulado (branco ou amarelo).
Preparação:
- Misturar os ingredientes numa taça e bater com um garfo até o açúcar se dissolver.
Nota: este molho também é bom para usar como marinada de bifes. Pode acrescentar uma erva como salsa ou hortelã.
Um beijinho
Rita***
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