Mousse de Lima

Aproveitando a onda de calor que se tem feito sentir, sugiro esta sobremesa fresquinha. Embora esta sobremesa também seja óptima para limpar o palato, após uma refeição bem carregadinha de sabores.

Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado;
- 2 pacotes de natas;
- 6 a 10 limas.

Preparação:
- Bater as natas bem frias até ficarem em chantilly.
- Envolver o leite condensado com as natas.
- Misturar o sumo das limas.
- Deixar no frigorífico cerca de 4 horas para servir a mousse bem fria.

Nota: a quantidade de sumo de lima que se coloca depende do gosto de cada um (mais doce ou mais ácido) e da qualidade da lima (quanto mais madura, mais doce é).
Um beijinho
Rita***